تغذیه و طب اسلامی ایرانی

تغذیه سالم برای دانش آموز (18)

رولت خرما

مزاج : گرم و خشک

خواص :

تقویت عمومی بدن، تقویت مغز ،اعصاب و حافظه و جلوگیری از آلزایمر، مفید برای استخوانها،رشد قدی

و جلوگیری از پوکی استخوان، کم خونی و.....

مواد لازم

پودر هل : به میزان لازم

خرما : 70 گرم

پودر نارگیل : 10 گرم

مغز بادام : 10 گرم

ارده : 50 گرم

روش تهیه：

ابتدا خرما را از هسته جدا کرده و آن را چرخ می کنیم. کمی پودر هل، مغز بادام نیم کوب شده و ارده به خرما اضافه کرده و خوب ورز می‌دهیم . مواد را کف ظرفی پهن کرده و پودر نارگیل را روی آن می پاشیم و آن را به صورت رولت می پیچیم ، سپس با چاقو به صورت حلقه ای برش می زنیم و در ظرف مورد نظر می ریزیم .

تصحیح متن و نگارش：باقری محقق طب اسلامی سنتی وکارشناس علوم قرآنی

دستورالعمل : لیلا امیرزاده_از کارگروه تغذیه سالم مجموعه احیاء طب اسلامی سنتی ومؤسسه پرتوسبزهستی بانظارت استاد طالقانی

اللهم عجل لولیک الفرج